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水果怎么吃才助瘦身 (上)

2018-11-01 来源:医学体重管理  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:如果我们再吃饭的时候吃水果,用它替代1/3的米饭,同时多吃两口肉,那么吃水果有利于减肥。因为水果含有抑制淀粉酶活性的成分,消化速度比米饭慢,血糖指数比米饭低,胰岛素反应小,有利于减少脂肪合成,促进脂肪动员。

 经常有人问:吃水果能不能帮助人变瘦呢?其实,这个题目有点大,研究结果也比较复杂。水果也许能帮你瘦,但要看你怎么吃了。

情况1

用水果替代1/3的米饭,再多吃点肉

如果我们再吃饭的时候吃水果,用它替代1/3的米饭,同时多吃两口肉,那么吃水果有利于减肥。因为水果含有抑制淀粉酶活性的成分,消化速度比米饭慢,血糖指数比米饭低,胰岛素反应小,有利于减少脂肪合成,促进脂肪动员。

情况2

每天用水果替代一餐,比如晚餐

有些人的减肥策略是:早饭和午饭吃得比较足,晚餐用水果替代,不吃主食和各种菜肴。这种方法肌肉强壮的年轻人可以短时间用,能得到一定的减重效果,但不适合中老年人和体弱者,也不适合营养不良、贫血、浮肿、消化不良等情况的人。

因为晚餐只吃水果,蛋白质摄入量大大下降,会带来蛋白质供应不足和肌肉丢失,造成代谢率下降和血糖控制能力降低。即便早上和中午吃了鱼肉蛋奶也不能改变这种情况。中老年体弱者和消化不良者本来代谢率降低、肌肉不足,如果晚上再不吃蛋白质,营养供应不足,就是雪上加霜,损伤体质。

如果你年轻,消化能力较好,非得采取晚餐吃水果的做法,那么建议在水果之外配合一大杯酸奶,最好里面再加一勺蛋白粉,避免蛋白质缺乏。女生还要记得中午吃二两肉,避免贫血问题。

情况3

用水果替代三餐,几天甚至更长时间内只靠水果维持生命

刚刚开始用水果替代三餐时,一两天中会明显看到体重下降,这是因为身体的钠摄入量明显降低,而且水果有利尿作用,使身体水分排出造成的,并不是真正的脂肪大量分解。

但是,水果中的蛋白质含量太低,铁、锌等元素严重不足,B族维生素不够,时间一长,会造成严重的营养不良。即便你还年轻,持续一餐甚至三餐只吃水果的减肥方法也会让你身体变松软,怕冷,脸色发黄,容易疲劳,消化变差,月经不调甚至身体浮肿。一旦停止这个方法,恢复蛋白质,供应正常饮食,反弹会非常严重。

 

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